Restaurant Maurice | Expériences culinaires uniques & événements privés à VALLÉ
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GOÛTEZ À L’ÂME DE L’ÎLE MAURICE

Découvrez deux expériences culinaires uniques au cœur de Vallé.

 

La Citronelle propose une cuisine indienne raffinée dans un cadre paisible au bord de la rivière, idéal pour des déjeuners en toute tranquillité ou des événements élégants.

Le Chamouzé marie des saveurs mauriciennes et européennes dans un décor spectaculaire face à une cascade, transformant chaque repas en une véritable parenthèse sensorielle.

LA CITRONELLE

À La Citronelle, offrez-vous une expérience culinaire raffinée où la cuisine indienne exquise occupe le devant de la scène. Dans le cadre tranquille d'une rivière sereine, chaque repas est sublimé par une ambiance élégante qui transforme le dîner en un souvenir précieux. Avec une capacité de 400 convives et un menu à la carte à partir de Rs 600, La Citronelle promet une atmosphère de sophistication et de chaleur. Ouvert de 11h30 à 16h30 (veuillez noter, pas tous les jours), ce lieu sert également d'espace premium pour les événements d'entreprise, assurant une expérience fluide et mémorable qui célèbre à la fois la saveur et le style.   Pour les événements : Contactez notre bureau de réservation pour plus d'informations.

LE CHAMOUZÉ

Au Chamouzé, notre restaurant signature, vivez la magie d'un repas avec une vue imprenable sur la cascade qui transforme chaque repas en un voyage sensoriel inoubliable. Niché au cœur de Vallé, vous pourrez savourer une délicieuse fusion de cuisine mauricienne et européenne tandis que le bruit apaisant de l'eau qui cascade et la beauté de la nature créent le cadre parfait pour votre repas. C'est bien plus qu'un simple repas — c'est un festin pour les sens où chaque bouchée est imprégnée de passion et chaque instant vous invite à vous connecter profondément avec la nature. Ouvert tous les jours de 11h30 à 16h30 et accueillant jusqu'à 75 convives à la fois, Le Chamouzé offre une aventure culinaire unique avec des options de menu allant de 700 Rs à 4 250 Rs.

ÉVÉNEMENTS PRIVÉS DANS NOS RESTAURANTS

Organisez vos événements privés autour d’une expérience gastronomique hors du commun dans les restaurants de Vallé. Qu’il s’agisse d’une célébration intimiste, d’un anniversaire marquant, d’un rassemblement d’entreprise ou d’une somptueuse réception de mariage, nos lieux offrent un équilibre parfait entre cuisine raffinée, ambiance élégante et cadre naturel à couper le souffle.

LES CUISINES DES RESTAURANTS DE VALLÉ

Un monde de saveurs vous attend dans les restaurants de Vallé.

européenne
indienne
locale

LA SPÉCIALITÉ DU JOUR

Une sélection quotidienne des créations les plus inventives et savoureuses de notre chef. Inspiré par les ingrédients de saison et les produits frais issus du jardin de Vallé, chaque plat est pensé pour surprendre et ravir vos papilles.

ÉVÉNEMENTS PRIVÉS À VALLÉ

Qu’il s’agisse d’une retraite d’entreprise ou d’une célébration privée, Vallé offre un cadre exceptionnel pour votre événement. Grâce à des menus sur mesure, un service haut de gamme et des lieux pittoresques, nous donnons vie à votre vision.

TEAM BUILDING

Emmenez votre équipe au-delà de la salle de réunion, au cœur de la nature. Nos expériences de cohésion d’équipe sur mesure mêlent aventure, collaboration et détente pour créer des liens durables et des moments inoubliables.

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